Villivihanneksia

Kevään ensimmäiset  nokkoset ja vuohenputket pääsivät pitsaan. Ryöppäsin niitä kiehuvassa vedessä kaksi minuuttia, jonka jälkeen huuhtelin ne jääkylmällä vedellä.

Vuohenputki- ja nokkoslapset.

Kaveriksi tuli villiyrttisalaattia, jossa oli kaikkia pieniä syötäviä, mitä pihalta löytyi; poimulehteä, voikukkaa, suolaheinän lehtiä, siankärsämön lehtiä ja mansikan lehtiä. Salaattiin lirutin oliiviöljyä, mustapippuria myllystä ja sormisuolaa. Oikein hyvää oli!

Sallaattia.

Ateria on valmis.