keskiviikko 29. tammikuuta 2014

Kalassa pysytään

Ruokakomeron ovi auki.
20 astetta pakkasta, aurinkoa ja vähän tuulta. Edellisreissulla laitetuissa kahdessa iskukoukussa ei ollut mitään. Verkossa oli pienehkö made ja isohko kuha.

Körmyniska ja limanuljaska.
Matikalta lypsettiin mäti pakkaseen. Kuha leivitettiin hirssi- ja ruisjauhoilla, joihin oli sekoitettu suolan ja pippurin lisäksi omatekoista villiyrttikalamaustetta (kuminan ja siankärsämön lehtiä). Kyytipoikana kuhapaloille oli nokkosmajoneesia. Kylläpä olikin hyvää!!!


Kuhaa ja nokkosmajoneesia.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti