lauantai 26. tammikuuta 2013

Kuhaennätys

Kaksi välipäivää muitten kiireitten takia. Kelit ovat vaihdelleet parista pakkasasteesta viiteentoista. Nyt verkonkokemispäivänä pilvistä, pakkasta viisi astetta ja kevyt tuulenvire.

Verkossa oli 7 kuhaa! Reilu 10 kiloa kalaa. Ei ole ennen ollut verkossa näin paljoa, joten ennätys poksahti rikki!  Verkko oli aika likainen ja sotkussa, joten vaihdettiin toinen verkko ja entinen lähtee tauolle.

Aikamoista.

Peräkanaa vai peräkuhaa? Riesa vartioi saalista.

Tätä vois jo sanoa saaliiksi.
  
On syöty paljon (yllätys yllätys) kuhaa. Yhtenä päivänä suikaloituja kuhafilepaloja+tuoretta raastettua inkivääriä+sitruunasuolaa+punapippuria, seuraavana maissikuorrutteisia kuhapaloja, sitten riisi-kasvis-kuhapataa (ensin uunivuokaan porkkanaa, sipulia, suippopaprikaa ja tummaa riisiä+lihalientä. Noin 45 min. kuluttua päälle sitruunamehussa+suolassa ja pippurissa muhineita kuhapaloja, vartti uunissa ja valmista).

Kuhat saa ruis+ohrajauhokylvyn.

Munaa seuraavaksi.

Murskattuja maissihiutaleita+korppujauhoja+sitruunasuolaa+mustapippuria.

Öljyssä paistuu.

Maistuu erittäin hyvälle!
 

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti