lauantai 20. heinäkuuta 2013

Muu maa mustikka

Aamulla sännättiin mukamas meidän omaan jemmapaikkaan mustikkaan, niin kaksi autoa siellä oli metsäautotien varressa. Siispä kakkosvaihtoehtopaikkaan. Saaliina ämpärillinen mustikoita ja lippalakillinen kantarelleja.

TODELLA innokkaat lapsityöläiset.
Edellisenä päivänä oltiin kerätty reilut pari litraa vadelmia, joten kuningatarhillo pääsi pöhisemään. Tuli 7 purkillista (4litraa marjoja+1kg hillosokeria). Hillopurkit alkaa olla ihan finaalissa.

Kuningatarhillo porisemassa.
Kantarellit paistoin runsaan sipulisilpun ja ruodottomiksi paloiksi silputun hauen kanssa, oli ihan kelpo einestä ja maha tuli täyteen.

Herkuttelua varten kokeilin rukiista mustikkapiirakkaa mukaellen pieniä kuningatarpiiraita. Pohjataikinassa on puolet ruisjauhoja ja pinnalle ripottelin voi-sokeri-talkkunajauho-vehnäjauhomurua.

Mystiset piiraat.
Pakkaseenkin kertyi 8 pussillista mustikoita, jee jee.





 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti