Hups

Unohtunut on tämä muistiinkirjaaminen. Joka päivä on verkko koettu ja kaloja irti päästelty. Katiskassa on myös ollut kalaa ihan riittämiin, koulun apuopettajan kissakin on saanut jo ainakin 200 pikkuahventa.

Eilen savustettiin lahna ja kaksi isoa ahventa. Ryöppäsin 10 pussillista vuohenputkia pakkaseen.

Tänään oli verkossa hauki ja kolme pientä lahnaa. Katiskan pikkuahvenet jätin korkoa kasvamaan. Pelkkä hauki tuli kotiin asti. Rannassa oli kolme kanadanhanhea, eivät lähteneet pakoon.

    Kuvan annoksessa haukea, nokkosmuhennosta, öljyssä paistettuja voikukan nuppuja + horsman varsia ja villiyrttisalaattia.

Verkossa

Meinaa takkuilla tämä verkkohomma kun ei kukaan osaa soutaa. Kaksi isoa ahventa oli eilen verkossa. Suomustin ja perkasin jo rannassa. Katiskassa pikkusinttejä, jätin kasvamaan.

Savustusta

Uusi savustuslaatikko testissä.

Savustettiin uudella vermeellä isot ahvenet ja yksi kuha kokeeksi. Savustuksen jälkeen kuhalta otettiin nahka pois, suolattiin, käärittiin nahka takaisin, kala folioon ja sanomalehteen.

Rusketusta pinnassa.

Ahventen kaveriksi pyöräytin majoneesin, johon tuli reilusti ruohosipulia. Tuli aika herkulliset leivät!

Nam nam!

 

Verkko taas järvessä

Pikkuverkko oli yön yli järvessä ja saalis oli aikamoinen! 4 kuhaa, hauki ja 3 ahventa. Katiska oli taas puolillaan pientä ahventa, mutta otettiin sieltä vaan kaksi isoa mukaan. Toin koko verkon kaloineen kaikkineen kotiin.

 

Mytty.

Ruuat vieretysten.

Ahvenaiset.

Hauki.

Haukimykyt oli vähän sitkeitä, pitää kokeilla ensi kerralla jotain muuta.

Hauen jauhoin ja tein nokkostäytteisiä haukimykyjä. Ahventen mätipussit ensin keitin, sitten halkaisin ja paistoin voissa pannulla. 

Kalaa kalaa

Passiiviset kalastusmuodot ne on parhaita. Katiskassa tänään 91 ahventa.

Tältä voi hyvä katiskapaikka näyttää. Tai joltain muulta.

Affenia

Tänään oli katiskassa 30 ahventa. Lounaaksi syötiin kuhaa vuohenputki-sipulipaistoksella ja maitohorsman juuriversoilla. Oli hyvää!

Nokkosia keräsin ja ryöppäsin jo pakkaseen asti, alkaa olla jo ihan hyvän kokoisia.

  

Katiskahommia

Vene on käännetty ja jäät lähtivät 1.5. kokonaan pois. Katiska oli ensimmäisen vuorokauden ihan rannassa tyhjää pyytämässä, toinen päivä antoi 12 ahventa.

Päivän saalis.

Mahlaa on valutettu juotavaksi, pakkaseen ja leivontaan koivuista ja vaahterasta. Vaahteran mahla on todella makeaa, lapset tykkää! 

Vaahteran mahlaa.

Villivihanneksia on syöty milloin mitenkin kun niitä nyt kerran on!

Kuhaa villivihanneksilla.